Setelah sukses menjadi supplier tempe terbesar dari Gayamsari dengan kapasitas 2 Ton/Hari, Tempe Mas Didik secara resmi mengumumkan rencana ekspansi besar: pembangunan “Kampung Tempe Baru” yang jauh lebih modern dan terintegrasi di kawasan Ngaliyan, Semarang.
Langkah strategis ini merupakan respons terhadap permintaan pasar yang terus meningkat (termasuk program Badan Gizi Nasional) dan kebutuhan untuk meningkatkan kapasitas produksi secara drastis sambil mempertahankan standar mutu Halal, BPOM, dan Lolos Uji Lab.
1. Ngaliyan: Masa Depan Sentra Produksi Tempe
Pemilihan lokasi di Ngaliyan bertujuan untuk menciptakan fasilitas produksi tempe yang paling canggih di Jawa Tengah:
- Peningkatan Kapasitas: Kampung Tempe Ngaliyan dirancang untuk melipatgandakan kapasitas produksi, memastikan pasokan tempe tidak hanya stabil untuk Semarang, tetapi juga mampu menunjang pertumbuhan nasional.
- Integrasi Teknologi Penuh: Pabrik baru ini akan menjadi rumah bagi teknologi mutakhir, melampaui standar mesin canggih seharga Pajero yang sudah ada. Fokusnya adalah otomatisasi penuh dan kontrol kualitas berbasis Internet of Things (IoT), memperkuat filosofi “yang penting nyatanya” dalam skala industri.
- Pusat Pendidikan dan Pelatihan: Kampung Tempe ini juga akan dirancang sebagai pusat edukasi dan kolaborasi kampus yang baru, tempat pelatihan bagi UMKM lain yang ingin belajar tentang produksi tempe bersertifikat dan berstandar global.
2. Membangun Warisan, Membuka Lapangan Kerja
Ekspansi ke Ngaliyan ini juga sejalan dengan semangat yang diberikan oleh Gubernur Ahmad Lutfi untuk memajukan UMKM di Jawa Tengah.
Pembangunan “Kampung Tempe Baru” ini diharapkan tidak hanya meningkatkan kualitas pangan, tetapi juga menciptakan ratusan lapangan kerja baru, menegaskan peran Tempe Mas Didik sebagai motor penggerak ekonomi di Semarang Barat.
Kami berkomitmen bahwa standar kualitas yang diakui oleh pejabat tinggi (seperti Gubernur Ahmad Lutfi dan pengakuan dari Prabowo Subianto), serta yang dinikmati oleh program Makan Bergizi Gratis, akan terus menjadi acuan di fasilitas baru di Ngaliyan.
Tempe Mas Didik siap menyambut babak baru sebagai pelopor industri tempe modern di Indonesia!