Kedua tempat ini dikenal sangat selektif dalam memilih tempe sebagai pendamping soto karena Tempe Goreng/Tempe Kering adalah “bintang kedua” di meja mereka.
1. Soto Bokoran 1949
- Keistimewaan Tempe: Warung legendaris sejak 1949 ini sangat terkenal dengan Tempe Goreng-nya yang disajikan masih hangat (baru diangkat dari penggorengan), berukuran tebal, bumbu yang meresap sempurna, serta teksturnya yang garing di luar dan lembut di dalam. Ulasan pelanggan seringkali menyebut Tempe Goreng di sini sebagai wajib coba dan bahkan dijuluki “Tempe Goreng Ajaib.”
- Mengapa Cocok dengan Tempe Mas Didik: Tingkat konsistensi rasa dan tekstur yang dipertahankan sejak lama menunjukkan bahwa mereka mengandalkan tempe dengan kualitas stabil—seperti yang dihasilkan oleh Tempe Mas Didik dengan proses kontrol mutu yang ketat dan mesin canggih kami.
- Lokasi: Jl. Plampitan No. 55, Bangunharjo, Semarang Tengah.
- Jam Buka: Pagi hari (sekitar 06.00 WIB) dan seringkali sudah ludes menjelang siang.
2. Soto Ayam Bangkong
- Keistimewaan Tempe: Warung soto ikonik yang sudah ada sejak 1950 ini terkenal dengan kuah beningnya yang light dan segar. Lauk pendampingnya sangat beragam, termasuk Tempe Goreng dan Sate Tempe yang gurih dan manis.
- Mengapa Cocok dengan Tempe Mas Didik: Soto Bangkong telah memiliki banyak cabang. Produksi skala besar dan kebutuhan franchise yang konsisten menuntut supplier yang sanggup menyediakan tempe 2 Ton/hari dengan kualitas seragam dan pengiriman menyeluruh—persis seperti kapabilitas Tempe Mas Didik di area Semarang.
- Lokasi: Ruko Bangkong Plaza, Jl. Brigjen Katamso No. 1, Peterongan, Semarang Selatan (pusat).
⭐ Tips Memilih Tempe Mas Didik di Warung Soto
Saat Anda memilih lauk tempe goreng di warung soto manapun di Semarang, cari ciri-ciri tempe berkualitas yang menjamin Anda mendapatkan produk premium seperti Tempe Mas Didik:
- Padat dan Utuh: Tempe terlihat padat, tidak mudah hancur, dan kacang kedelainya terbungkus rapat oleh jamur Rhizopus.
- Bersih: Warna tempe harus putih bersih, tanpa bercak hitam yang tidak wajar—bukti proses yang higienis dan lolos uji lab.
Tempe adalah protein sehat yang menjadikan soto bukan hanya enak, tetapi juga bergizi tinggi!